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白酒储存怎么防潮,白酒存地下室可不可以
栏目:企业新闻 时间:2023-04-12 10:31:17

  有人对我讲过,不止一次,大致意思就是,现在孩子还小,如果选几箱好酒储存起来,等孩子结婚时再拿出来喝,岂不是美哉,既有陈年佳酿,又有特殊的纪念意义,这的确是一个好主意,但不得不说,有一些细节还需要注意,做对了事半功倍,做错了得不偿失,说到白酒的保存,一般指酱香型白酒,例如贵州茅台,习酒,郎酒等品牌,并不是你随便买瓶白酒,心血来潮,说藏就藏,那根本就没有任何意义,还会闹出不少笑话。最起码要箱装的酱香酒,平均百元左右一瓶的,环境应该选择较为干燥、清洁、避光、阴凉和通风较好的地方,贮存的环境温度不宜超过30℃,温度过高是会损坏酒质的,酒瓶封口要严密,防止漏酒和“跑度”,除此之外,还有几个细节部分,值得注意一下。1、隔离地面白酒存储在正常环境的阴凉处即可,会随着正常气温的变化,促进酒体的老熟,环境如果太过于湿润,会造成外包装的腐烂,会造成发霉,损坏酒标包装,建议使用地垫卡板,或硬塑料物件来垫高隔离地面存放,避免酒箱与地面直接接触,注意防潮,保持干燥环境,远离烟火,保证环境通风。2、远离震动藏酒的地方,不宜离马路、铁轨太近,避开洗衣机和冰箱等电器,别看是微小嘈杂的震动,也不利于白酒的老熟过程,而且存放的地方,一定要避开味道比较浓的东西,例如大蒜、樟脑丸、香水、化妆品,油漆等物品,如果出现串味的这种情况,基本上这酒也就废掉了,没什么价值了,在藏酒的过程中,静置尽量减少来回搬动。3、摆放姿势开过瓶口的酒,最好在一个月内喝完,而且这种酒不利于储藏,要购新日期的整箱酒,推荐53度酱香最佳,原箱茅台酒的瓶口必须向上立着放,不能躺着放、倒着放,避免酒体与瓶口直接接触,否则密封再好,都可能出现渗漏的情况,堆放2-3层即可。网上也有很多用保鲜膜缠箱子的方式,但是时间一久,箱子就不通风了,潮气出不来,还会损伤酒标,让人得不偿失,也不要用生料带什么的封!时间长了就有一股发霉的味道,酒体味道会受损,记住干燥环境,避免直射即可,正面向上,底部不挨地板,侧面不挨着墙壁即可,让其静静地自然老熟。藏酒只是针对一部分爱好者,避免触碰到误区,其实如果遇到好酒的话,我一般会邀请三五个好友马上喝掉,酒理当就是用来喝的,不是用来收藏的,我认为好酒马上下肚就是聪明人,当然了,每个人藏酒的目的不一样,在不影响外部品相的话,好酒的确有一定的升值空间。

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