干燥是保存中草药的最简单方法，但中草药是相对“娇气”的烘干对象。

　　在古代，中草药的干燥主要靠“晒”。当然，与其说是晒，不如说是风干。将叶子，花朵或种子暴露在温暖干燥的空气中，将中草药放在通风良好的地方，直到水分蒸发为止。晒干会使中草药失去味道和颜色。

　　大多数中草药进行干燥的最佳时间是在花朵处于萌芽阶段时，在花朵首次开放之前。露水蒸发后清晨收集中草药，以最大程度地减少萎烂，避免擦伤叶子。它们不应该躺在阳光下或收获后无人看管。用凉水冲洗草药，然后轻轻摇晃以除去多余的水分。丢弃所有干瘪、脏坏或不完善的叶子和茎。最后进行烘干。

　　草药的烘干讲究“火候”。不同的中草药，烘干工艺是不一样的，对烘干过程中的温湿度的掌控很严格，一旦超过一定温度便会失去其药效，所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的。另外，有的中草药不宜脱水过快，否则会影响效果。

　　科技的进步，设备的研发，人们对中草药的烘干也逐渐告别传统的晒干，摆脱自然的束缚。实际上，不同的烘干系统，区别在于采用不一样的热源为烤房供热，但往往忽略了一个除湿的问题，只是在烘干房开通风口进行湿气的排出，这无疑也会造成能量的损失，增加烘干成本。

　　烘干除湿机的问世，为中草药烘干注入了新的活力。强大的产品优势，使之能高质量地完成药材烘干。

　　烘干除湿机，通过内循环除湿系统不断工作把水排出直接快速的降低烘干房的湿度，达到烘干物料的目的。在进行升温烘干的同时封式排湿。由于无需强排风除湿，烘干过程中无热源损失，只需消耗少量的电能，耗电比一般烘干类产品要低，湿度干的彻底。

　　机器配有调温恒湿装置，可实现24小时连续作业。烘干温度恒定，物料内外加热均匀，保证烘干透彻，外形不受损坏，较大程度保存物料活性以及原有物料的色泽和营养成分。

　　中草药的烘干不同于木材、纸品等物料的烘干，中草药对环境更严格，需要一个洁净的烘干室。烘干除湿机不采用A的燃煤和排放物，符合国家倡导的低炭政策，更好地营造一个环保干净的烘干环境，实现中草药的烘干。